Семена льна - ценный пищевой продукт с множеством полезных свойств. Рассмотрим различные способы их применения для здоровья и красоты.
Содержание
Полезные свойства семян льна
| Компонент | Польза |
| Омега-3 жирные кислоты | Поддержка сердечно-сосудистой системы |
| Клетчатка | Улучшение пищеварения |
| Лигнаны | Антиоксидантное действие |
Способы применения семян льна
1. В кулинарии
- Добавление в каши и йогурты:
- 1-2 ст.л. цельных или молотых семян
- Лучше употреблять утром
- Использование в выпечке:
- Заменитель яиц (1 ст.л. молотых семян + 3 ст.л. воды)
- Добавка к хлебу и булочкам
2. Приготовление льняного отвара
- 1 ст.л. семян залить 2 стаканами кипятка
- Варить на медленном огне 10-15 минут
- Процедить и пить по 100 мл перед едой
Дозировка и противопоказания
| Возраст | Рекомендуемая доза |
| Взрослые | 1-2 ст.л. в день |
| Дети от 3 лет | 1 ч.л. в день |
Противопоказания:
- Обострение заболеваний ЖКТ
- Камни в почках или желчном пузыре
- Индивидуальная непереносимость
Применение для кожи и волос
- Маска для лица:
- Молотые семена смешать с водой до кашицы
- Нанести на 15-20 минут
- Ополаскиватель для волос:
- 50 г семян залить 0,5 л кипятка
- Настоять 2 часа, процедить
Правила хранения
- Цельные семена хранить в темном прохладном месте
- Молотые семена использовать сразу или хранить в холодильнике
- Срок хранения цельных семян - до 1 года
- Молотые семена хранить не более 3 месяцев
Регулярное употребление семян льна в рекомендованных дозах способствует улучшению общего состояния здоровья и профилактике многих заболеваний.
